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Caro cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari consulta il nostro elenco degli allergeni in fondo al menù. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi. * In mancanza di prodotto fresco può essere utilizzato prodotto abbattuto o surgelato * Coperto 2,30€
Per iniziare
Gli Antipasti
Tagliere della casa (1, 6, 7)
Selezione di affettati, accompagnati da sott’oli e formaggi
Tagliere della casa per 2 persone (1, 6, 7)
Selezione di affettati, accompagnati da sott’oli e formaggi
I fritti
Patatine fritte*
Verdure pastellate* (1, 3, 7)
Olive Ascolane* (1, 3, 7)
Pizze
Le classiche
Marinara (1)
Pomodoro, origano selvatico, aglio marinato in olio E.V.O.
Margherita (1, 7)
Pomodoro, fior di latte, basilico, olio E.V.O.
Romana (1, 4)
Pomodoro, fior di latte, origano selvatico, alici di Cetara, olio E.V.O.
Bufalina (1, 7)
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio E.V.O.
Provola e pepe (1, 7)
Pomodoro, provola, mix di pepe in grani macinati al momento, olio E.V.O.
Diavola (1, 7)
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante di Sauris, olio E.V.O.
Siciliana (1, 4)
Pomodoro, origano selvatico, alici di Cetara, capperi, olive taggiasche, olio E.V.O.
Americana (1, 7)
Pomodoro, fior di latte, würstel, patatine fritte
PPM (1, 7)
fior di latte, provola, panna, prosciutto cotto, mais, una spolverata di Parmigiano, olio E.V.O.
Tonno & Cipolla (1, 7)
Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolle, olio E.V.O.
Panna & Speck (1, 7)
Pomodoro, fior di latte, speck di Sauris, panna, olio E.V.O.
Prosciutto & Funghi (1, 7)
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto artigianale, funghi, olio E.V.O.
Quattro stagioni (1, 7)
Base margherita divisa in 4 sezioni di olive taggiasche, carciofi, prosciutto, funghi, olio E.V.O.
Quattro formaggi (1, 7)
Pomodoro, fior di latte, Montasio, Asiago, provola, olio E.V.O.
Primavera (1, 7)
Fior di latte, pomodorini confit gialli e rossi o freschi se di stagione, rucola, scaglie di Parmigiano 24 mesi, olio E.V.O.
Ortolana (1, 7)
Pomodoro, fior di latte, zucchine grigliate, melanzane, peperoni, basilico, olio E.V.O.
Pugliese (1, 4)
Fior di latte, origano selvatico, olive taggiasche, cipolla, pomodorini confit o freschi se di stagione, olio E.V.O.
Nonno Bepi (1, 7)
Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di Sauris riserva Nonno Bepi stagionato 20 mesi, olio E.V.O.
La Norma (1, 7, 4)
Pomodoro, provola, melanzane, Parmigiano grattugiato, olio E.V.O.
Friulana (1, 7)
Pomodoro, provola, salsiccia, cipolla, peperoni, olio E.V.O.
Sfiziosa (1, 7)
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante di Sauris, würstel, cipolla, olio E.V.O.
Mondial (1, 7)
8 gusti a fantasia del pizzaiolo, olio E.V.O.
Vecchia Modena (1, 7)
Pomodoro, fior di latte, pancetta, cipolla, scaglie di Parmigiano 24 mesi, olio E.V.O.
Rustica (1, 7)
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, scaglie di Parmigiano 24 mesi, olio E.V.O.
Adri (1, 7)
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante di Sauris, peperoni, olive taggiasche, olio E.V.O.
Capricciosa EVOluta (1, 7)
Pomodoro, fior di latte, salsiccia artigianale, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive taggiasche, olio E.V.O.
Salsiccia e friarielli* (1, 7)
Provola, salsiccia, friarielli*, olio E.V.O.
Porcinara* (1, 7)
Fior di latte, salsiccia artigianale, porcini*, patate al forno, olio E.V.O.
Gustosa (1, 7)
Pomodoro, fior di latte, Gorgonzola DOP, salsiccia, porro, olio E.V.O.
Veneta* (1, 7)
Pomodoro, fior di latte, sopressa con filetto, Asiago, porcini, olio E.V.O.
Porky (1, 7)
Pomodoro, provola, porchetta, patate al forno, peperoni, olio E.V.O.
Le speciali
La Saporita (1, 7, 4)
Marinara con burrata fuori cottura, salamino piccante di Sauris, alici di Cetara, capperi, olive taggiasche
Kaori (1, 7, 4)
Fior di latte, Philadelphia, zucchine grigliate, salmone norvegese affumicato, olio E.V.O.
Il punto d’incontro (1, 7)
Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Sauris riserva Nonno Bepi stagionato 20 mesi, zucchine grigliate, scaglie di Parmigiano 24 mesi, olio E.V.O.
Esagerata* (1, 7, 4)
Margherita divisa in 4 sezioni con: porcini* e Gorgonzola DOP; rucola pomodorini e mozzarella di bufala campana DOP fuori cottura; peperoni e olive taggiasche; salamino piccante di Sauris e alici di Cetara, olio E.V.O.
Trentina a modo mio* (1, 7, 8)
Pomodoro, fior di latte, speck di Sauris, porcini*, Gorgonzola DOP, olio E.V.O.
Breakfast (1, 7, 8)
Pomodoro, fior di latte, pancetta, funghi, cipolla, a metá cottura uovo ad occhio di bue, olio E.V.O.
Calabrese (1, 7)
Pomodoro, provola, ’Nduja di Spilinga, spianata calabrese, cipolle, olive taggiasche, origano selvatico, olio E.V.O.
Delicata (1, 7, 4)
Pomodoro, fior di latte, zucchine grigliate, Philadelphia, speck di Sauris, olio E.V.O.
Tonnara EVOluta (1, 7, 4)
Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolle, olive taggiasche, zucchine grigliate, Philadelphia, olio E.V.O.
Caprese a modo mio (1, 7, 4)
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP fuori cottura, pomodorini gialli e rossi confit o freschi se di stagione, origano, basilico, olio E.V.O.
I calzoni
Calzone Classico (1, 7)
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi
Calzone Rustico (1, 7)
Pomodoro, fior di latte, porchetta, peperoni arrostiti
Aggiunta ingredienti
I dolci fatti da noi
La nostra selezione
Dolce del giorno
Allergeni Alimentari
REGOLAMENTO UE N. 1169/2011 - ALLEGATO II: SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
- Cereali contententi glutine
Cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne: a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1); b) maltodestrine a base di grano (1); c) sciroppi di glucosio a base di orzo; d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
- Crostacei e prodotti a base di crostacei
- Uova e prodotti a base di uova
- Pesce e prodotti a base di pesce
tranne: a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
- Arachidi e prodotti a base di arachidi
- Soia e prodotti a base di soia
tranne: a) olio e grasso di soia raffinato (1); b) tocoferoli misti naturali (e306), tocoferolo d-alfa naturale, tocoferolo acetato d-alfa naturale, tocoferolo succinato d-alfa naturale a base di soia; c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia
- Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
tranne: a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola; b) lattiolo.
- Frutta a guscio
Vale a dire: mandorle (amygdalus communis l.), nocciole (corylus avellana), noci (juglans regia), noci di acagiù (anacardium occidentale), noci di pecan [carya illinoinensis (wangenh.) K. Koch], noci del brasile (bertholletia excelsa), pistacchi (pistacia vera), noci Macadamia o noci del Queensland (macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
- Sedano e prodotti a base di sedano
- Senape e prodotti a base di senape
Tranne: a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti
In concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
- Lupini e prodotti a base di lupini
- Molluschi e prodotti a base di molluschi
(1). E i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall’Autorità per il prodotto di base da cui sono derivati.